LA GAZZETTA DEL MEZZOGIORNO - (p. Le/II – 30 luglio 2023)
Uva di qualità buona, ma la produzione è in calo
Prospettive vendemmiali salentine: riduzione della quantità stimata intorno a - 20/25% (ma con punte fino a - 50%), qualità delle uve buone, ma a condizione che vi sia una selezione dei grappoli al momento della raccolta. Intervento, quest’ultimo, già messo in conto dagli operatori che sono già pronti per mettere in campo tutta la loro competenza ed esperienza per mantenere alto il risultato finale dell’annata.
“Colpevoli” di questa “difficile” vigilia di vendemmia 2023 sono state le prolungate ed intense piogge primaverili che hanno provocato la peronospora, alle quali si è poi aggiunto il fenomeno opposto del c...
LA GAZZETTA DEL MEZZOGIORNO - (p. Le/II – 30 luglio 2023)
Sono in aumento i prezzi del vino sfuso e delle uve
Prezzi uva, giacenze in cantina, mercati. Come si presentano questi aspetti nell’ambito della prossima fase vendemmiale? Considerata la prospettiva di decremento produttivo, è già possibile rilevare le tendenze di quest’anno? In particolare, i prezzi dell’uva varieranno rispetto al 2022? Ecco il parere degli operatori.
«In generale - dice l’enologo Nicola Scarano - il mercato del vino è stato travolto fino a qualche mese addietro da una serie di ribassi importanti con speculazioni derivanti dalle notizie sulle giacenze di vino in Italia e nel mondo. Oggi, anzi da un paio di mesi, è cambiato tutto, i prezzi sono tornati a salir...Archivio Articoli
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