LA GAZZETTA DEL MEZZOGIORNO - (p. Le/37 - 23 aprile 2026)

Una serata al sapore dei piatti della tradizione, tra "puddhrascia" ar...

Una serata al sapore dei piatti della tradizione, tra "puddhrascia" arrosto e pasta con la ricotta SALICE SALENTINO - “Enogastronomia e territorio: il ruolo dei Pat”. È il tema dell’evento in programma oggi, alle ore 18.30, nel Centro polifunzionale “Padre Benigno Perrone”. Si tratta di una serata di “divulgazione e degustazione” in cui protagonisti saranno i piatti tipici locali, in primo luogo la “puddhrascia” (gallina giovane arrosto) e la pasta con la ricotta (anche nella variante con la ricotta “scanta”), entrambi inseriti nell’elenco pugliese dei Pat (Prodotti agroalimentari tradizionali) con decreto del Ministro dell’Agricoltura del 6 febbraio scorso. L’iniziativa è stata promossa...
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LA GAZZETTA DEL MEZZOGIORNO - (p. Le/36 - 22 aprile 2026)

Piazza Umberto I, è scontro: "Basolato sconnesso e insicuro"

Piazza Umberto I, è scontro: "Basolato sconnesso e insicuro"VEGLIE – “Piazza Umberto I: sicurezza, sprechi e assenza di programmazione”. Il cuore del centro storico cittadino è l’oggetto di un nuovo attacco dell’opposizione contro l’Amministrazione comunale. A parere dei consiglieri di minoranza Giuseppe Landolfo, Stefania Capoccia, Claudio Paladini, Laura Mogavero e Katia Prato, sarebbero necessari interventi per sistemare alcune criticità riguardanti il basolato. Quest’ultimo presenterebbe “diffuse sconnessure, crepe evidenti e dislivelli pericolosi”. Non si tratterebbe di una semplice questione di decoro urbano, ma di un problema “concreto di sicurezza pubblica”...
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ROSARIOFAGGIANO.IT - NEWS – 8 aprile 2026

Mezzo secolo di qualità, breve storia della Doc “Salice Salentino” (*)

Mezzo secolo di qualità, breve storia della Doc “Salice Salentino” (*) La Denominazione di origine controllata “Salice Salentino” compie 50 anni. Considerata fra le più importanti del Sud d’Italia, il Disciplinare di produzione della prestigiosa Doc pugliese fu approvato con DPR dell’8 aprile 1976. Si tratta di una data “storica”, che segna il momento di arrivo di un lungo percorso iniziato nel 1954, quando la Cantina “Leone de Castris” lanciò il “Salice”, vino prodotto ed imbottigliato secondo la tradizione locale, in gran parte ricavato da uve “Negroamaro”, con la concorrenza di uve “Malvasia nera di Lecce”. All’epoca l’antica azienda vitivini...
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SPAZIO APERTO SALENTO – 7 aprile 2026

Doc Salice Salentino, presentazione delle iniziative celebrative

Doc Salice Salentino, presentazione delle iniziative celebrative Mercoledì 8 aprile 2026, alle ore 18, negli spazi del Museo “Sigismondo Castromediano” di Lecce, si terrà l’incontro “50 anni di Doc Salice Salentino (1976-2026)”. Nell’occasione sarà presentato il marchio ufficiale della speciale ricorrenza e il calendario delle diverse iniziative celebrative programmate per il prossimo semestre da Comune di Salice Salentino, Consorzio di tutela vini Dop “Salice Salentino”, Gal “Terra d’Arneo” e Distretto Agroalimentare di qualità Jonico Salentino. Interverranno Mimino Leuzzi, sindaco di Salice Salentino, Damiano Reale, presidente del Consorzio, Cosimo Dura...
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SPAZIO APERTO SALENTO – 1 aprile 2026

Il "destino" di via Umberto I all’attenzione del Consiglio comunale

Il "destino" di via Umberto I all’attenzione del Consiglio comunale “Viabilità via Umberto I – Definizione linee di indirizzo”. Questo l’unico punto all’ordine del giorno del Consiglio comunale di Salice Salentino convocato “in adunanza plenaria”, per oggi (mercoledì 1° aprile 2026), alle ore 18. Stasera, dunque, i cittadini potranno partecipare (e prendere la parola) ai lavori dell’Assise cittadina, chiamata ad esprimersi sul “destino” di una strada interessata recentemente da un importante intervento di riqualificazione (pavimentazione con basolato per un importo previsto di 1.200.000 euro). Si tratta di un argomento molto dibattuto in paese, soprattutto perché rig...
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