IL CORRIERE VINICOLO - (pag. 18 - 13 settembre 2021)

Vendemmia Puglia 2021, calo produttivo del 5%

Vendemmia Puglia 2021, calo produttivo del 5% La stagione 2021 ha una peculiarità regionale: la siccità. È stato un fattore, ovviamente, che ha influito sulla produzione, ma con effetti non uniformi sull’eterogeneo territorio della Puglia dove, quando è stato possibile, è stato mitigato dalla cosiddetta “irrigazione di soccorso”. Lo stato fitosanitario dei vigneti non sembra presentare particolari criticità, a parte uno slittamento dai 7 ai 10 giorni per il taglio del primo grappolo. La descrizione zona per zona conferma un’annata positiva e nella norma, con un leggero calo della produzione rispetto al 2020... (continua) Rosario Faggiano © Riproduzione...
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IL CORRIERE VINICOLO - (pag. 18 - 13 settembre 2021)

Primitivo di Manduria, momento d’oro e prezzi in crescita

Primitivo di Manduria, momento d’oro e prezzi in crescita La prospettive dell’annata 2021 per i produttori dell’area tarantina del “Primitivo di Manduria Dop e Docg” sembrano presentarsi rosee. Mauro Di Maggio, presidente del Consorzio di tutela e direttore di Cantine San Marzano, esprime valutazioni positive dal punto di vista qualitativo e, con qualche cautela, anche dal punto di vista quantitativo. “Per ora è difficile formulare previsioni sulla quantità - dice - ma la raccolta sembra di volume paragonabile a quella dell'anno scorso”. Per quanto riguarda le aspettative di mercato, invece, Di Maggio parte dagli attuali e indiscussi dati: il rilevante aumento di interesse da parte dei consu...
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Castel del Monte: uve sane, prezzi in aumento

Castel del Monte: uve sane, prezzi in aumento Assenza di fitopatologie, riduzioni delle rese del 10% e incremento dei prezzi delle uve. Queste alcune delle specificità della vendemmia 2021 nella zona di Castel del Monte. Sebastiano De Corato (in foto), patron dell’Azienda Vinicola Rivera, per quanto riguarda l’andamento climatico, paragona l’attuale annata a quella del 2017. Poi conferma uno degli aspetti generali che hanno caratterizzato la stagione: assenza di fitopatologie o “attacchi di insetti degni di nota”. Per quanto riguarda le rese, sottolinea: “Nei nostri vigneti abbiamo rilevato una riduzione del 10%; e questo dato sembra essere in linea con il dato generale della zona&r...
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