Primitivo di Manduria, momento d’oro e prezzi in crescita

La prospettive dell’annata 2021 per i produttori dell’area tarantina del “Primitivo di Manduria Dop e Docg” sembrano presentarsi rosee. Mauro Di Maggio, presidente del Consorzio di tutela e direttore di Cantine San Marzano, esprime valutazioni positive dal punto di vista qualitativo e, con qualche cautela, anche dal punto di vista quantitativo.

“Per ora è difficile formulare previsioni sulla quantità - dice - ma la raccolta sembra di volume paragonabile a quella dell'anno scorso”. Per quanto riguarda le aspettative di mercato, invece, Di Maggio parte dagli attuali e indiscussi dati: il rilevante aumento di interesse da parte dei consumatori e la consequenziale costante affermazione del Primitivo a livello internazionale... (continua).