LA GAZZETTA DEL MEZZOGIORNO - (p. Le/36 - 15 maggio 2026)

Tradizione e innovazione fino alla conquista di un’identità simbolo

Tradizione e innovazione fino alla conquista di un’identità simbolo SALICE SALENTINO – La prestigiosa Doc “Salice Salentino” taglia il traguardo dei 50 anni. Istituita con Dpr 8 aprile 1976, all’epoca il riconoscimento rappresentò, per il mondo vitivinicolo dell’area, una tappa storica perché “punto di arrivo” di un percorso iniziato fin dal 1954, anno di nascita dell’etichetta “Salice” dell’antica Cantina locale “Leone de Castris”. Proprio a seguito del successo ottenuto da questo prodotto, nel 1971 la Giunta del Comune di Salice (sindaco Attanasio Cofano) deliberò di fare "voti al Ministero dell’Agricoltura e Foreste perché (…) r...
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LA GAZZETTA DEL MEZZOGIORNO - (p. Le/36 - 15 maggio 2026)

Salice Salentino Doc, i primi 50 anni celebrati tra memoria e grandi vini

Salice Salentino Doc, i primi 50 anni celebrati tra memoria e grandi vini SALICE SALENTINO – Appuntamento clou delle celebrazioni del 50esimo anniversario del riconoscimento della Doc vini “Salice Salentino”. Oggi, alle ore 18.30, nel Chiostro del Convento “Madonna della Visitazione”, è in programma un incontro con interventi di esponenti di primo piano delle Istituzioni. Fra questi Raffaele Fitto, vicepresidente esecutivo della Commissione europea per la Coesione e le riforme, che da Bruxelles invierà un videomessaggio da proiettare nel corso del convegno di apertura. Il programma della serata sarà diviso in tre parti: la prima riservata al dibattito sul tema “Identità come bene collettivo: 5...
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