LA GAZZETTA DEL MEZZOGIORNO (pag. Le/X – 17 novembre 11)
SALICE – Riflettori puntati sulla “Cantina cooperativa”
“Salentino doc” in vetrina alle terme di Castrocaro
SALICE – Riflettori nazionali sui vini pregiati della Cantina cooperativa. In questi giorni il “Salice Salentino doc” è al centro di un ciclo di degustazioni in Romagna, presso il Grand Hotel Terme di Castrocaro. L’iniziativa, organizzata per promuovere i prodotti del territorio, prevede incontri con operatori economici, esperti del settore, giornalisti e, soprattutto, con eno-appassionati provenienti da molte parti del nord.
La delegazione della Cantina, che oggi sarà affiancata dalla giornalista Laura Rangoni, ha programmato di offrire la degustazione di vini insieme a focacce, friselline, bruschette, orecchiette, pizzarieddhri, cacio ricotta e altri prodotti tipici. Fra le etichette in vetrina: “Terre Neure Salice Salentino doc rosato 2011” e “Doc riserva 2006”, nonché “Igt Salento Primitivo 2009” e “Igt Salento Negroamaro Dolce”. (r.f.)
La delegazione della Cantina, che oggi sarà affiancata dalla giornalista Laura Rangoni, ha programmato di offrire la degustazione di vini insieme a focacce, friselline, bruschette, orecchiette, pizzarieddhri, cacio ricotta e altri prodotti tipici. Fra le etichette in vetrina: “Terre Neure Salice Salentino doc rosato 2011” e “Doc riserva 2006”, nonché “Igt Salento Primitivo 2009” e “Igt Salento Negroamaro Dolce”. (r.f.)
