"Rosso di Cerignola": la nuova sfida

Un’Associazione temporanea di scopo per progettare la ripresa della produzione del “Rosso di Cerignola”. La nuova Ats è stata promossa nei giorni scorsi da giovani operatori vitivinicoli determinati a riattivare una Doc “storica” del territorio, ormai praticamente “dimenticata”. Fanno parte del gruppo, le aziende di Cerignola “Antica Enotria” di Luigi Di Tuccio, “Michele Biancardi - Cantine e vigne daune”, “Caiaffa Vini”, “Contrada Quarto” di Francesco Mennuni, “Mandwinery” di Michela e Vito Manduano e Cooperativa sociale “Altereco”.

Promossa su iniziativa dell'associazione culturale "Il Titolo", l’Ats si è dotata, nei giorni scorsi, degli organismi interni di direzione. L’assemblea, infatti, ha già eletto i vertici dell’organizzazione: presidente Gabriele Romagnuolo (avvocato, figura professionale “esterna”, appositamente scelta perché “super partes”); vicepresidenti Marco Caiaffa e Michele Biancardi; coordinatore tecnico del progetto Giuseppe Colopi, enologo... (continua).