Le bollicine "Carlo V" sul podio di Dolce Puglia 2015

GUAGNANO – Le bollicine locali conquistano il podio più alto a “Dolce Puglia 2015”.

Nei giorni scorsi, nell’ambito della rassegna dei vini dolci, della pasticceria e dei prodotti caseari regionali svoltasi a Chiusa di Chietri (Alberobello), è stato assegnato il primo premio assoluto allo spumante rosè di Negroamaro “Carlo V” prodotto da “Tenuta Marano”, azienda impegnata nella produzione di vini pregiati Dop e Igp.

Vanta già quattro etichette di rosso, rosato, bianco e spumante. Ottiene i suoi vini da uve prodotte in diverse contrade di Guagnano, nel cuore delle “Terre del Negroamaro”.

Lo spumante “Carlo V” viene presentato dall’azienda come “estremamente equilibrato nella struttura e finezza, con una fresca acidità e un piacevole ed abbondante residuo”.

Negroamaro in purezza molto fruttato con primari sentori di fragola e ciliegia, ha colore rosa intenso. Viene prodotto con metodo “charmat”. L’azienda è nata su iniziativa dall'imprenditore Salvatore Marano. (r.f.)