“Cantine aperte”, cin cin frizzanti fra note e sapori

Vino, cultura ed arte per gli enoturisti di “Cantine aperte 2010”. Si svolgerà oggi, dalle 10, il grande evento dedicato al nettare di Bacco organizzato dal Movimento turismo del vino con il sostegno, in Puglia, dell’Assessorato regionale alle Risorse agroalimentari. Le 21 aziende della provincia di Lecce che hanno aderito all’iniziativa offriranno, fino a sera, la degustazione gratuita di eccellenti prodotti ottenuti dalle uve pregiate delle sette aree doc del territorio (Salice Salentino, Squinzano, Leverano, Copertino, Galatina, Matino e Nardò). In tutte le cantine non mancheranno spazi espositivi artistici, nonché momenti dedicati alla gastronomia tipica, al folklore e allo spettacolo musicale. La “De Falco” di Novoli ha previsto visite guidate nello stabilimento e, alle 19, un concerto jazz. L’azienda “Duca Carlo Guarini” di Scorrano offrirà assaggi di formaggi freschi, creme di ortaggi e friselline con olio exstravergine d’oliva, nonché uno spettacolo musicale degli “Agorà” e la presentazione de “la carta del vino”, ovvero un’esclusiva tiratura di carte e incisioni acquerellate al vino opera di Andrea De Simeis di Cubiarte. La “Leone de Castris” di Salice proporrà, oltre alla degustazione di vini doc e spumanti pregiati, una mostra delle opere di Massimo Maci, sperimentatore e autore di oggetti-scultura ottenuti con la difficile e delicata tecnica della “vetro fusione”. Un altro appuntamento da non perdere è quello organizzato dalla cantina “Schola Sarmenti” di Nardò la quale proporrà, oltre che una mostra dei gioielli di Federico Primiceri e delle opere fotografiche di Antonio Manzone, anche un concerto jazz di “Raffaele Casarano & Special trio”. Nella cantina “L’Astore Masseria” di Cutrofiano si potranno effettuare visite presso il frantoio ipogeo del ‘600 e i vigneti dell’azienda nonché, alle 13, assaggiare piatti tipici, abbinati a vini pregiati, preparati dal cuoco Biso. Per gli appassionati del vino e i curiosi, “Castello Monaci” di Salice ha previsto, oltre a visite alla suggestiva barricaia scavata nella roccia e al nuovo museo dell’azienda, anche spettacoli d’intrattenimento con il gruppo folkloristico “Arakne Mediterranea”. Nelle cantine “Feudi di Guagnano”, invece, sarà proposto il gioco “indovina l’etichetta”.
Il binomio “vino ed arte” sarà di scena nelle cantine “Palamà” di Cutrofiano, “Bonsegna” di Nardò ed “Emèra” di Guagnano. Visite guidate e degustazioni, infine, saranno possibili anche nelle aziende: “La vigna dei baroni Martucci” di Squinzano; “Cantele” e “Taurino” di Guagnano; “Vecchia torre” e “Conti Zecca” di Leverano; “Mocavero” di Arnesano; “Petrelli” di Carmiano”; “Apollonio” di Monteroni; Unione agricola di Melissano; “Santi Dimitri e “Valle dell’Asso” di Galatina.