LA GAZZETTA DEL MEZZOGIORNO - (pag. Le/XVIII - 27 aprile 2018)
SALICE SALENTINO – Seconda edizione dell’evento venerdì 4 maggio, nel Castello Monaci
Calici d'Italia sul palcoscenico di "Vinoway"
Incontri, banchi d’assaggio e l’arte enoica di Arianna Greco
«Wine lovers» a raduno per una nuova serata in compagnia dei migliori vini rossi e bianchi d’Italia, di scena nel Salento.
LA MANIFESTAZIONE
Dopo il successo della passata edizione, venerdì 4 maggio torna a Castello Monaci di Salice Salentino l’appuntamento con la «Wine Selection» di Vinoway, associazione di promozione enogastronomica presieduta da Davide Gangi. Protagoniste oltre cento cantine provenienti da diverse regioni italiane per il «più grande banco d’assaggio organizzato in Puglia».
In degustazione rinomate etichette di Puglia, Sicilia, Piemonte, Abruzzo, Friuli Venezia Giulia, Trentino Alto Adige, Basilicata, Molise, Sardegna, Campania, Emilia Romagna, Toscana, Veneto.
La manifestazione, organizzata col patrocino dell’assessorato alle Risorse agroalimentari della Regione Puglia e Assoenologi Puglia, Calabria e Basilicata, si avvale della collaborazione dell’Ais, Associazione italiana sommelier di Puglia.
LA RIFLESSIONE
«Vinoway Wine Selection - sottolinea Davide Gangi - è un evento dedicato soprattutto ai produttori, e si propone di dare risalto ai migliori vini bianchi e rossi d’Italia selezionati dagli autori e dai degustatori del Magazine Vinoway.com: per ogni azienda abbiamo scelto un solo vino, che abbia ottenuto un punteggio non inferiore agli 88 punti, quindi solo vini di ottima manifattura che regalano sensazioni organolettiche di altissimo pregio».
Tra le selezioni saranno presenti anche vini «artigianali» prodotti da aziende a conduzione familiare.
«In questa edizione - aggiunge Gangi - vogliamo dare grande risalto al lavoro dei produttori, ed in particolare alla storia della vitivinicultura nazionale, che consideriamo patrimonio culturale ed essenziale delle origini del nostro Paese. Avremo la presenza di produttori in rappresentanza delle diverse regioni italiane che stanno valorizzando con la loro passione e determinazione l’intero settore».
GLI APPUNTAMENTI
Tante le novità dell’edizione 2018, che prevede tre diversi momenti nel corso della giornata. Si parte con il convegno (ore 10) che verterà sugli argomenti «Vino Italiano: valutazioni del mercato interno ed estero» e «Mercato del Vino in Italia: confronto tra vino “convenzionale” e “artigianale”». Quindi, una masterclass (ore 15) a numero chiuso sul tema: «I vini della passione», durante la quale ogni produttore presenterà il suo «vino del cuore».
I banchi d’assaggio dei vini selezionati (dalle 16 alle 23) saranno accompagnati dai piatti preparati dagli chef Alessandra Civilla, Emanuele Frisenda, Alfredo De Luca e dai prodotti tipici del territorio forniti da pregiate realtà imprenditoriali di Monteroni, Vernole, San Donaci (Brindisi) e Guagnano. Si segnala, infine, la partecipazione della pittrice Arianna Greco che presenterà le sue originali opere dipinte col vino. (ros.fag.)
LA MANIFESTAZIONE
Dopo il successo della passata edizione, venerdì 4 maggio torna a Castello Monaci di Salice Salentino l’appuntamento con la «Wine Selection» di Vinoway, associazione di promozione enogastronomica presieduta da Davide Gangi. Protagoniste oltre cento cantine provenienti da diverse regioni italiane per il «più grande banco d’assaggio organizzato in Puglia».
In degustazione rinomate etichette di Puglia, Sicilia, Piemonte, Abruzzo, Friuli Venezia Giulia, Trentino Alto Adige, Basilicata, Molise, Sardegna, Campania, Emilia Romagna, Toscana, Veneto.
La manifestazione, organizzata col patrocino dell’assessorato alle Risorse agroalimentari della Regione Puglia e Assoenologi Puglia, Calabria e Basilicata, si avvale della collaborazione dell’Ais, Associazione italiana sommelier di Puglia.
LA RIFLESSIONE
«Vinoway Wine Selection - sottolinea Davide Gangi - è un evento dedicato soprattutto ai produttori, e si propone di dare risalto ai migliori vini bianchi e rossi d’Italia selezionati dagli autori e dai degustatori del Magazine Vinoway.com: per ogni azienda abbiamo scelto un solo vino, che abbia ottenuto un punteggio non inferiore agli 88 punti, quindi solo vini di ottima manifattura che regalano sensazioni organolettiche di altissimo pregio».
Tra le selezioni saranno presenti anche vini «artigianali» prodotti da aziende a conduzione familiare.
«In questa edizione - aggiunge Gangi - vogliamo dare grande risalto al lavoro dei produttori, ed in particolare alla storia della vitivinicultura nazionale, che consideriamo patrimonio culturale ed essenziale delle origini del nostro Paese. Avremo la presenza di produttori in rappresentanza delle diverse regioni italiane che stanno valorizzando con la loro passione e determinazione l’intero settore».
GLI APPUNTAMENTI
Tante le novità dell’edizione 2018, che prevede tre diversi momenti nel corso della giornata. Si parte con il convegno (ore 10) che verterà sugli argomenti «Vino Italiano: valutazioni del mercato interno ed estero» e «Mercato del Vino in Italia: confronto tra vino “convenzionale” e “artigianale”». Quindi, una masterclass (ore 15) a numero chiuso sul tema: «I vini della passione», durante la quale ogni produttore presenterà il suo «vino del cuore».
I banchi d’assaggio dei vini selezionati (dalle 16 alle 23) saranno accompagnati dai piatti preparati dagli chef Alessandra Civilla, Emanuele Frisenda, Alfredo De Luca e dai prodotti tipici del territorio forniti da pregiate realtà imprenditoriali di Monteroni, Vernole, San Donaci (Brindisi) e Guagnano. Si segnala, infine, la partecipazione della pittrice Arianna Greco che presenterà le sue originali opere dipinte col vino. (ros.fag.)
